Món này dùng nóng. Bạn không nên rán bánh quá dày hay quá mỏng. Khi ăn mới cho nhân lên trên để bánh không bị mềm.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram bắp hạt
• 100 gram ớt chuông đỏ
• 50 gram hành tím
• 200 gram gà phi-lê
• 150 gram bột mì
• 1 quả trứng gà
• 2 muỗng cà-phê bơ
• 2 muỗng cà-phê bột nêm
• 2 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng cà-phê tương ớt
• ½ (một phần hai) muỗng muối
• 100ml nước
• Lá thyme

Hướng dẫn cách làm:

Bánh bột rán nhân gà

• Gà, hành tím, ớt cắt hạt lựu, bắp đem trụng chín. Cho bột mì, trứng, nước, muối vào tô, trộn thật đều.
• nấu nóng chảo không dính với bơ, tráng một lớp bột mỏng và rán vàng hai mặt. Tiếp tục rán cho đến hết phần bột.
• Cắt bánh thành miếng hình tam giác.
• Cho ít bơ vào chảo, cho hành tím, gà, bắp vào xào.
• Nêm hạt nêm, đường, tương ớt.
• Bánh rán vàng cắt miếng vừa ăn.
• Cho nhân lên trước khi ăn.
• Trang trí vài lá thyme.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bột rán nhân gà.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)